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供应甜味剂 甜蜜素

浏览次数: 43
  • 所属系列:食品添加剂 - 甜味剂
  • 规格型号:1kg*25包/袋  25KG/袋(编织袋)
  • 最小起订量:1
  • 所 在 地:江苏 - 盐城市
  • 发货期限:
发布日期:2014年12月11日    江苏联威生化实业有限公司
产品介绍



产品信息:
CAS:139-05-9 有效物质含量:99.5(%)  型号:B型 
执行标准:国标 
主要用途:甜味剂;冰淇淋,汽水,可乐,豆浆,蜜饯 
产地:江苏联威 
品牌:
产品规格:1kg*25包/袋  25KG/袋(编织袋) 
名称:甜蜜素 
含量:99.5(%)

产品名称
甜蜜素(sodium cyclamate,学名为环己基氨基磺酸钠)
产品性状
白色结晶或结晶性粉末,无臭。味甜,其稀溶液的甜度为蔗糖的50倍,易溶于水(20g/100mL),10%水溶液呈中性(pH值为6.5),几乎不溶于乙醇等有机溶剂,对热、酸、碱稳定。分解温度约280℃,不产生焦糖化反应。
主要用途
广泛应用于碳酸汽饮料、果酱、方便咖啡、冰激凌、雪糕、口香糖、蜜饯、甜食以及沙拉调味等等。阿斯巴甜也可以加工成不同形状,诸如粒状、片状、粉剂或液状,用做蔗糖的代用品,加入到日常的甜食中,适于糖尿病人和肥胖症患者。
在食品或饮料中的主要作用表现在:提供甜味,口感类似蔗糖;能量可降低95%左右;增强食品风味,延长味觉停留时间,对水果香型风味效果更佳;避免营养素的稀释,保持食品的营养价值;可与蔗糖及合成甜味剂一起配合使用。
包装规格                         
1KG*25/袋  25KG/袋 (编织袋),也可按客户指定要求包装
贮存方法及保质期
密闭、避光、置于干燥凉爽处。保质期三年。
甜蜜素的应用范围—《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)
1、可用于食品制造业,如饮料,蜜饯,凉果等。替代蔗糖,不会改变产品风味。
2、可用于日用化工行业,如化妆品,牙膏等。
3、可用于家庭调味,如烹饪。
4、可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。
5、可制作成糖包,广泛应用于宾馆、酒店、旅游、居家之代糖品。
6、可用于制药业,用于制作糖衣、糖浆等。
甜蜜素的使用方法
1.使用时与水以1对500之比率配合就有足够的甜度
2.甜蜜素单独使用时,其甜度等于蔗糖50倍
3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上
4.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍以上
5.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸和10%重量的糖精一起使用时,适度可达150倍以上
产品特色
1、甜度高——为蔗糖的50倍。
2、溶解度高——冷水、热水均可溶解
3、甜味清爽——与蔗糖一样,无异味
4、安全性高——无毒性,对人体无害
5、稳定性好——一般使用范围下热、酸、碱条件下都不分解,具有不变质、不吸潮的优点
6、健康超值——无糖份、低热量,食用甜蜜素食品不会产生蛀牙、不会发胖,是糖尿病患者及肥胖者之理想代用糖
7、易储存——不发酵,不回潮

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