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柠檬酸钙

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发布日期:2013年2月28日    郑州义多利化工产品有限公司
产品介绍

白色细粉、无臭,稍有吸湿性。极难溶于水(0.095g/100mL,25度),几乎不溶于乙醇(0.0089g/100mL,25度)。加热至100度逐渐失去结晶水,120度时完全失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。用途:用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。  含量:99.6%

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