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半纤维素酶

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  • 所属系列:食品添加剂 - 酶制剂
  • 规格型号:食品级
  • 最小起订量:25
  • 所 在 地:河南 - 郑州市
  • 发货期限:月
发布日期:2013年7月5日    郑州义多利化工产品科技有限公司
产品介绍

半纤维素酶 近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色液体。作为商 品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶合用可使柑橘类果汁澄清;用以出力咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高其可消化性。

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