白色素

产品介绍

【产品特点】： 本品由高分散性食品级原料而研制而成的液体白色素，呈乳白色粘稠的液体，为半流体状。颗粒细腻，色泽好，分散度高，稳定，不易产生沉淀，具有很强耐酸、碱、盐、热特性，在环境PH 2-10范围内能保持极好稳定性，无絮凝沉淀现象，重金属含量低，使用效果好而且使用方便，是一种着色效果良好的食用色素。 【主要成分】：二氧化钛、阿拉伯胶、单甘脂等 【适用范围及建议最大添加量】： 1、干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）、沙拉酱和蛋黄酱（1.0g/kg）； 2、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（4.0g/kg）； 3、魔芋凝胶制品（5.0g/kg）； 4、果酱、胶基糖果、装饰糖果、顶饰和甜汁、调味糖浆（10.0g/kg）； 5、凉果类、话化类（甘草制品）、熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）、除胶基糖果以外的其他糖果、果冻、膨化食品、糖果和巧克力制品包衣、其他（饮料浑浊剂）等（20.0g/kg）。 【使用方法】： 用适量的低硬度热水分散本品，如生产条件较好的可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀后再加入饮料、食品中混合均匀。 【注意事项】： 1、白色液在较高硬度水中容易聚结产生白色沉淀，因此水的硬度不能过高，最好用软化水（硬度在8以下）分散白色液。 【包装】： 2kg/瓶，20kg/箱；20kg/桶；或根据客户要求包装。 【储存】： 请放置于阴凉干燥处，避免阳光直晒。 【保质期】： 12个月。

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